这个风俗在很多地方一直保持到几百后，现代社会的早期，徐子先的小时候跟爷爷奶奶过年时走亲访友，最喜欢的也就是这一味糖煮荷包蛋。

所以这个市场也并不算小，可能比想象的要大。

“那我们就拭目以待。”孔和颇感怀疑，但对这事只能全力支持。

“到时候你不要难以自持。”徐子先开了句玩笑，不过没隔多久就发觉自己一语成谶。

……

“天热起来了。”徐子先和小妹，秀娘三人一起坐在盐场上方的堤岸上，按徐子先的要求，做了一些冷食带着，支起了烤架烤肉，用油布铺在地上，三人盘腿坐在垫子上，吃着东西，吹着海风，看着眼前蔚蓝大海。

就算有海风吹拂，天也是给人有些炎热的感觉，已经是五月上旬，时间过的很快。

这种新奇的吃法令小妹和秀娘感觉很开心，两个女子都不到二十，在徐子先身边她们过的很快活，南安侯府没有长辈尊亲，没有约束，徐子先更不会管她们，所以她们过的很快活，也很放松。

小妹和魏翼的亲事只是双方都有默契，还没有进入到正式的六礼环节，不过小妹和魏翼日常会有通信，往澎湖的船隔几天就会带两边的信往还，徐子先感觉到明年，小妹十五岁了，差不多可以订亲决定下来，然后再过三年，十八岁的时候出嫁比较好。

尽管在后世还算是早恋，但在这个时代，十八岁出门在权贵家族已经算偏晚了，陈文珺今年也就十七，出嫁的时间刚刚好。

在两个女孩子的笑声中，徐子先关注着盐池的进展。

一个个环形的盐池差不多已经快建好了，按徐子先的要求建成高低不同的池子，然后还有引水和蓄水池，也准备了不少合适的工具。

原本的盐大使在煮盐上很有经验，尽管对眼前的事很迷惑不解，但其带着一群盐夫灶夫相当配合，加上征调过来的壮丁，把事情做的很漂亮，徐子先已经决定将其留任。

这么一个大型的晒盐场，用上过百人手也很正常，徐子先估计，如果一切正常的话，晒盐只要十几天就能完成，一个池子可以产过万斤，眼前十几个盐池，半个月能出产十五到二十万斤盐，一个月四十万斤。

这个数字如果是按官价出售就是一千六百万钱，就是一万六千贯，这距离徐子先投一千贯收入几十万贯相差还是比较远的。

好在现在才花了三百贯不到，如果一切顺利，附近还要建二十多个盐池，用工最多时过千人，但日常维护管理和铲盐装包，不到三百人都足够了。

月产值达到千万斤左右，按私盐价出售，差不多也能达到一年三百万贯左右的纯利了。

这也差不多了，要是再多，朝廷就该着急了。

当然如果再过两年，朝廷盐法彻底崩坏，对各地失去控制，再多造盐池，把出产扩大到两三千万斤，获得五六百万贯的纯利，这也未尝不可。

傅谦对眼前的事很好奇，但是他太忙碌，各处的事情都要他这个匠作司的大佬去奔走。

特别是最近铁器购买不易，岛上开始自己修筑炉房，准备先试用传统的铸铁法，用柔铸钢法，制造弩机需要的精钢，这很不容易，耗费也大，暂时只能小规模的试行。

很多机器，包括水利上所用的机器，如果用钢为铸件，使用的效率和时间都会大大延长，包括膛床铣床之类，都很需要。

另外傅谦在试做螺母，运转水力榨油机，还有锻捶机，都需要螺母。

“阿兄，这真的能出盐吗？”小妹吃着徐子先刚烤制出来的海鱼，脸上满是欣赏之色，但扫到那些高低不同的盐池时，眼神里还是有不相信和担心的神采。

“放心吧。”徐子先适才已经下去过，看到海水逐渐变浑浊，并且有明显的要晶化的迹象，他令人再放一些水进盐，然后再搅拌，接下来就是继续此前的动作，一次次如此进行，很快就会成功。

众人在海边呆了一会儿，秀娘要与徐子先共骑，她坐在马的前部，徐子先坐在她身后，感觉到娇小身体里蕴含的青春活力，闻着少女的香味，感觉自是不坏。

“真希望这一天不要过去。”秀娘近年来都在和小妹一起看书，说话已经和以前不同，此时她眼中有些忧郁之色，看着海天一色的景致，情不自禁的依偎在徐子先的怀中。

“放心吧。”徐子先当然知道怀里的女孩子在担心什么，用力揽住她，策马慢行，轻声道：“文珺你见过，是个大度的人，我亦不容后宅失火。我是男子，但精力要用在军政大事上，此生大约就是你们两个女子了。若十几二十年后，我到了中年，想要再纳妾的话，你可以拿我今天的话来堵我。”

“我可不敢。”秀娘娇笑道：“这事也不是我的责任，了不起将你今天的话告诉那未来主母，由她来说。”

徐子先闻言，忍不住大笑起来。

……

“春耕浅，秋耕深，”李国柱和黄父，黄母，还有十七百户一千多个男女丁口一并赤足走在田亩之中，或用单马，或用骡，或用牛，众人一起犁地，一起唱着春耕时的歌曲：“春耕如翻饼，秋耕如掘井，春耕深一寸，可顶一遍粪，春耕不肯忙，秋天脸饿黄，耕好耙好，光长庄稼不长草，庄稼不认爹和娘，精耕细作多打粮……”

歌声悠长，充满韵味之感，徐子先和李仪，陈佐才等人站在一旁听着，脸上都露出笑容。

这田地已经翻过几次，灌过水，田都浸透了，粗耕过一次，且是深耕，石灰也烧过了，田里从原本遍布灌木和碎石，上一回就被清理干净了。

然后再一次下肥，这一次大规模的使用了河泥，早前用过一次，此次是河泥和岛上收集的粪便并用。

味道当然是不敢恭维，很长时间徐子先都不愿走近到田亩之中。

到了五月中，播种的时间终于到了。

头一年的田亩还不算熟田，尽管采用了很多办法，但大自然的规律在，徐子先也不愿挑战它。

种水稻的话这个时间也是正好，天气也好，事实上东藩可以种一季早稻，再种一季晚稻。

占城稻早就传入大魏，最少在广州和福州都早就流传开来了。

这种稻在有些地方可以一年三熟，在东藩没有办法三熟，两熟是完全可以的。

如果将来有二百多万亩地，一年种两季稻，每次收六七百万石，两次收一千三四百万石，这个数字是相当的惊人，这是最理想的状态。

徐子先努力到现在，就是想要一种最理想的状态。

第三百三十三章农官

在深耕之后，李国柱奉命小跑到徐子先等人面前，禀报道：“君侯，现在我们要开始将豆苗分株栽种。”

“你们自做去，不要管我们。”徐子先笑道：“十七百户的刘百户官还在隔离所，他反复发烧，但好歹是挺过来了，你们好好做事，免得叫他在隔离所还悬着心。”

徐子先在数日前曾经至隔离所，探视那些被隔离的病人。

岛上的疫情还是在缓慢的发展着，一个隔离所都不够用了，现在又在建另外一个。

这也是徐子先的坚持，隔离所建的极好，距离最近的定居点也有十来里路，虽然偏远，但风景秀丽，居住条件不差。

所有的服务人员都尽量远离病人，除了大夫们和助手之外，发热病人都是被隔离开来，免得传染时疫。

若反复发烧，就要加长隔离的时间，刘百户这样的病人已经进入二十来天，反复发烧几次，预计就算康复也得再过十天以上的时间才会被放出来。

这些办法算是有效的杜绝了大规模疫病的爆发，但肯定还是会有起伏，另外也无法根治，现有的救治办法只是尽量挽救病人的性命，这也是值得庆幸的事，到目前为止，有一千多人感染了时疫，先后有三百多人治愈出院，但还有七百多人被隔离着，因反复发烧而最终不治身亡的，到现在还没有超过二十个人。

这真的已经很值得庆幸了。

听到徐子先的话，感觉到南安君侯的温和与善意，李国柱内心十分激动，忍不住抱拳道：“我等一定好好做，我们漳州流民，若不是得君侯救助，现在还不知怎样，若不好好效力，岂非是禽兽不如。”

这种话徐子先已经听了很多次了，当下只是微笑回应，并没有多说什么。

天气很暖和，四周放眼看去阡陌纵横，到处都是在深耕和种植豆苗的人群，一眼几乎看不到头。

几百亩地就给人很空旷辽阔的感觉了，甚至视线最多能看出不超过千亩的范围，而眼前这十七百户的地盘就有五六万亩大，一千多人要在几天之内把所有的豆苗都种植下去，这个工作量也并不算小。

好在畜力充足，肥料，水利都很充足，而且相当的方便。

一户家庭种植一百亩到二百亩，豆苗是早就栽培了，现在长到合适分析种植的时节，每户家庭，每个人都在忙碌着。

田埂上长出了浅浅的青草，徐子先就坐在田埂边上，身上被太阳晒的有些燥热，但还好，不至于叫人汗流浃背。

四周是土地的腥味和粪便，河泥的臭味，还有青草的香气，以及那些分水渠道带来的水冲涮泥土时的味道。

号子声，牛的哞叫声，马的嘶鸣声，还有水流声，不远处一处小树林里鸟儿的鸣叫声也是不停，给人的感觉相当的不错。

护卫们散在田间四周，按着刀在巡行着，司从曹的管理很严格，就算是在这样的田间，四周都是官户农人，护卫也并不懈怠。

事实上十七百户在内的所有百户，不管是猎社男子还是弓箭社的男子，要求和标准就是弓箭不得离身。

就算是在耕作的时候，很多男子也是将自己的弓箭放在田间地头，只要跑十来步就能取得到。

土著们已经被打服，近来也没有再烧荒，双方不仅相安无事，且很多土著部落已经开始与南安侯府进行正常的贸易。

这使得人们更加心安理得的进行着劳作，辛苦是肯定辛苦，赶着牛或骡马耕地，但骡马和牛并不能做细活，培土，浇水，施肥，这些事还是得人来做，不管男女，包括所有能自己走路的孩子都得出一份力。徐子先没有出汗，但很明显，农田里的人们都是很快就汗透重衣了。

但人们的精神相当愉快，喊号子之余，很多妇人都哼着小曲，在经过这一片田埂的时候，人们神情愉快的向徐子先施礼问好。

现在所有人都对南安侯突然现身都不感觉奇怪了，君侯年轻，精力过人，每天陪武卒训练，带着府军翻山越岭的拉练，带着骑兵沿岛骑行训练骑术，巡看海边的小型城堡，查看船场里修复船只的进度，还得去澎湖视看水师，抚慰水师将士，阅看舰队……牧场更是徐子先隔几天就要去一次的地方。

不止一次，人们在黄昏时分看到戴着梁冠，穿着白色或青色戎服，骑着大青马在官道上往返的南安君侯。

高大，年轻，温和，对所有人都面带笑容，亲近而制定了详细的法规律条，任何人不得违反。

温和的笑容之下也有不容触犯的威严，这几个月来，不守规矩，不能安心从事工业或农业生产，浮华浪荡，酗酒生事而被责打军棍，被驱离出岛的也有过百人了。

任何群体都有好人坏人，流民中也有长期混下来而失去了生产能力的无赖混混，他们跟着上岛，却不能安心呆下来，宁愿混日子，对这样的人或家庭，南安侯府也不能容忍，把男子打上一顿，然后丢在船上，一路送到福建，在岸边直接丢上岸，户籍被注销，成为黑户，这就是他们最终的下场。

这种处置并没有隐瞒任何人，南安侯府不要求人们累的吐血，但相对而言，侯府为所有人已经付出了过百万贯钱，这是一笔巨额支出，对朝廷来说都是如此，那么移民到岛上的人显然在头几年也不会有什么舒服日子可过，都要付出辛劳。

再过几年，壮劳力会输入更多，可能会有更强壮更能吃苦的人负责种地，而事实上来说，对这些移民和流民来说种地也没有多苦，在他们的原籍，他们一样要吃这些苦头，并且用劣制的农具，也没有牛马，要将人套在犁上来耕作，汗滴不止，而收获菲薄，甚至不能吃饱，半夜时妇人奶、水不足，孩童饿的直叫唤，这种残忍的景像才是人们生活的常态。

象在南安侯府这里，对这些农人来说简直类若天堂，有什么辛苦是不值得的？

“种豆在这个时候正好。”傅谦真是忙的满头大汗，在田间奔走，教导那些农人按他的办法来种植豆苗。

在他身边是十来个农房的吏员，平均年龄在二十来岁左右，正是好学和能学习的年龄。傅谦是杂学大家，不仅是工匠技艺上的学识过人，农学也是一等一的好手。

但徐子先不能把所有事都交给傅谦一个，大学堂和中小学堂还在筹建，农学堂已经开办，并且招募的全部是二十左右的吏员和生员，只有这些人才有资格入学。

这些青年人学的都不错，其中有陈介，贾胜之，林子壮等人都是一时之学，学习很快，这一次种豆之事，农学堂的学员们出力也是极大。

“肥种要分开。”陈介满头大汗的对身边的农人们道。

他是个矮个青年，福州生员，有秀才功名但已经无心继续附学读书，主要原因和陈道坚一样，都是因为家贫。